recette de cuisine - Des Blabla

11 décembre 2014

Dans ma cuisine - épisode 41

C'est la saison où j'aime faire des plats complets qui réchauffent l'intérieur comme le risotto et, il y a quelques semaines (oui, j'ai un peu de retard dans mes publications !), il y avait des cèpes frais un peu partout. J'ai donc tapé " risotto " et...

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Tags: recette de cuisine, risotto aux cèpes et jambon de Parme

18 novembre 2014

Dans ma cuisine - épisode 40

Il y a quelques semaines, j'ai assisté à une réunion du spécialiste de la boîte hermétique et la démonstratrice nous a fait l'expérience d'une recette de " gratin de saumon et pommes de terre " .Sainte Chérie a absolument tenu à ce que tentions de la...

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Tags: recette de cuisine, gratin de saumon et pommes de terre

13 novembre 2014

Dans ma cuisine - épisode 39

Sainte Chérie avait envie que je lui cuisine une courge butternut sauf que je ne savais pas trop comment m'y prendre. Du coup, je suis allée flâner sur la toile et je suis tombée sur le site du régime-pourri-qu'il-ne-faut-surtout-pas-suivre mais qui donne...

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Tags: recette de cuisine, gratin de courge butternut à la bololgnaise

6 novembre 2014

Dans ma cuisine - épisode 38

L'automne est là et plus seulement dans le calendrier, la météo s'est mise enfin au diapason. Du coup, il est temps de retrouver le goût des bonnes soupes maison. En l'occurrence, j'ai trouvé une recette qui me faisait de l'oeil dans un magasine trouvé...

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Tags: recette de cuisine, soupe de citrouille au comté

29 octobre 2014

Dans ma cuisine - épisode 37

AVERTISSEMENT : Amis des basses calories et des régimes à base de branches de céleri, passez votre chemin ! Il y a quelques mois, un membre de la troupe de théâtre m'a fait découvrir ce gâteau de la mort qui tue et qui porte bien son nom puisqu'il s'appelle...

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Tags: recette de cuisine, l'Assassin

13 octobre 2014

Dans ma cuisine - épisode 36

C'est une petite recette improvisée avec des noix de Saint-Jacques fraiches que l'on m'avait rapporté de Normandie.Bon, ok, c'est une recette que j'ai faite il y a plusieurs mois et que j'ai largement oublié de publier ici... C'est pas grave la saison...

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Tags: recette de cuisine, noix de Saint-Jacques à la nantaise

1 octobre 2014

Dans ma cuisine - épisode 35

Cet été, nous avions goûté, lors de notre escapade rochelaise, des moules avec une sauce au chorizo que nous avions trouvée vraiment très savoureuse. Je m'étais promis d'essayer et puis le temps a passé et j'avais presque oublié jusqu'à ce que Sainte...

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Tags: recette de cuisine, calamars au chorizo

25 septembre 2014

Dans ma cuisine - épisode 34

Depuis que Sainte Chérie a vu le film " La couleur des sentiments ", elle me demande si je peux lui faire du " poulet frit " comme celui de Minnie. Jusqu'à présent, je n'avais pas pu réaliser son voeu, faute de recette mais, depuis que j'ai eu entre les...

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Tags: recette de cuisine, poulet frit façon américaine

18 septembre 2014

Dans ma cuisine - épisode 33

Il y a un dessert qui me rappelle plus particulièrement mes années étudiantes, c'est le " millefeuille ". C'était notre petite fantaisie, notre luxe !En revanche, c'est un dessert que je n'avais jamais essayé de faire maison et, bien, c'est chose faite...

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Tags: recette de cuisine, millefeuille

11 septembre 2014

Dans ma cuisine - épisode 32

Toujours dans les recettes testées pendant l’été, bien que celle-ci soit moins estivale en apparence, j’ai essayé le « Poulet grillé au bleu » trouvé au fil des pages d’un vieux « Avantages » abandonné… Pour 4 personnes :4 blancs de poulet fermier (c’est...

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Tags: recette de cuisine, poulet grillé au bleu