Dans ma cuisine - épisode 40

Il y a quelques semaines, j'ai assisté à une réunion du spécialiste de la boîte hermétique et la démonstratrice nous a fait l'expérience d'une recette de " gratin de saumon et pommes de terre ".
Sainte Chérie a absolument tenu à ce que tentions de la refaire à la maison aussitôt... enfin quelques jours après quand même !

Grosso modo, pour 4 personnes, il vous faudra :
1kg de pommes de terre
20cl de crème liquide
4 belles tranches de saumon

Eplucher et couper en fines tranches les pommes de terre et découper les tranches de saumon en lanières.
Dans un plat à gratin allant au micro-ondes, alterner les couches de pommes de terre celles de saumon découpé en lanières en terminant par une couche de pommes de terre.
Couvrir et mettre le plat au micro ondes pendant 10 minutes. Laisser poser une minute dans le micro-ondes, arroser de crème liquide puis remettre à cuire pendant 5 minutes.

Comment vous dire que c'est une recette excellente et d'une simplicité enfantine ? Et je ne vous parle même pas de la rapidité d'exécution... Non, je ne vous en parle pas sinon vous allez courir de suite acheter de quoi tester cette recette dès ce soir !

Comments

[romarine49]

Ah ah j'ai eu la même réunion chez ma fille fin octobre, avec en plus les gaufres meringuées au citron (délicieuses aussi).