Des Blabla

12 juin 2014

Dans ma cuisine - épisode 30

Avant de partir à Paris, j'avais préparé une petite contribution à notre apéro parigo-alsaco-séto-péruvo-bordelais (je crois n'avoir oublié personne !) en me lançant dans une préparation purement régionale à laquelle je ne m'étais jamais frottée de peur...

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Tags: recette de cuisine, cannelés

28 mai 2014

Dans ma cuisine - épisode 29

L'autre jour, lors de nos pérégrinations à la Foire Internationale, j'ai craqué et ai acheté ce livre de cuisine américaine : Et non, je ne l'ai pas gardé pour moi, je l'ai offert... Enfin, il paraît que ce serait plutôt comme une copropriété... T'es...

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Tags: recette de cuisine, bagels, coleslaw

27 mars 2014

Dans ma cuisine - épisode 28

L'autre jour, je suis tombée sur des rognons de boeuf et je me suis dit que c'était un aliment auquel je ne m'étais jamais frottée derrière ma cuisinière. C'était donc une bonne occasion pour m'y essayer.J'ai donc improvisé une recette de " rognons de...

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Tags: recette de cuisine, rognons de boeuf sauce à la moutarde à l'ancienne

20 mars 2014

Dans ma cuisine - épisode 27

J'aime bien quand je reçois du monde mêler apéritif et entrée.En l'occurence, la semaine dernière, j'ai improvisé une petite recette de " verrines au saumon fumé, pesto rosso et crème fraiche au basilic " . Pour les quantités, cela va être compliqué car...

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Tags: recette de cuisine, verrines saumon pesto crème fraiche basilic

13 mars 2014

Dans ma cuisine - épisode 26

Pour terminer un repas de façon légère mais gourmande, je me suis lancée dans un crumble issu de mon livre à crumble : J'ai donc choisi de tester le " crumble au chocolat blanc " dont je vous donne la recette : Pour 4 personnes :4 bananes3 pommes reine...

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Tags: recette de cuisine, crumble chocolat blanc

7 mars 2014

Dans ma cuisine - épisode 25

L'autre jour, je cherchais à faire un dessert plutôt " léger " ou, du moins, pas trop lourd pour une fin de repas chargé quand une petite voix m'a suggéré de faire une charlotte. Je me suis donc mise en chasse de la recette qui me plairait et je suis...

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Tags: recette de cuisine, charlotte aux fruits exotiques

27 février 2014

Dans ma cuisine - épisode 24

Désolée, pour mon absence d'hier, j'ai de nouveau des problèmes de connexion internet à la maison...Samedi dernier, c'était une journée " tournoi des six nations " et qui dit rugby dit envie de pub, de bière (l'alcool est à consommer avec modération)...

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Tags: recette de cuisine, tourte franco-anglaise au poulet oignons et champignons

31 janvier 2014

Dans ma cuisine - épisode 22

Quoi de plus original pour une soirée pintades que de cuisiner des " spaghetti alla puttanesca " , ce qui peut littéralement être traduit par " à la putain " ?J'ai piqué la recette sur le blog de " un déjeuner de soleil " que j'apprécie particulièrement...

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Tags: recette de cuisine, spaghetti alla puttanesca

22 janvier 2014

Dans ma cuisine - épisode 21

Pour accompagner un bon petit thé hivernal (même si la météo a du mal à se mettre au diapason), rien ne vaut des cookies surtout s'ils sont faits maison mais pour changer des éternels cookies aux pépites de chocolat, j'ai découvert une alternative qui...

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Tags: recette de cuisine, cookies à la banane

16 janvier 2014

Dans ma cuisine - épisode 20

Pour Noël, j'avais décidé de varier et de ne pas faire une énième variation de bûche et je suis tombée sur cette recette de Dame Praline : " le gâteau à la pistache, à la fleur d'oranger et aux framboises " . Ca tombe bien, j'avais fait des confitures...

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Tags: recette de cuisine, gâteau à la pistache à la fleur d'oranger et aux framboises