Nouvel an chinois à la maison

J'ai passé une partie de ma journée en cuisine à faire mitonner mes petits plats asiatiques.
Je l'avais annoncé il y a quelques jours, histoire de ne pas oublier, histoire que l'on se mette petit à petit dans l'ambiance et puis c'est un peu devenu une tradition, à la maison, depuis quelques années de dîner à la façon " chinoise " (je le mets entre parenthèses car je ne suis pas une puriste des recettes chinoises donc il doit y avoir quelques hérésies au milieu !) pour le Nouvel An Chinois...

Chaque année, je me dis qu'il faudrait que j'anticipe pour faire une jolie décoration bien dans le thème et puis, chaque année, j'oublie...
Mais cette année, j'ai pu prendre le temps de cuisiner tous les plats salés du dîner et une partie du dessert.
D'ailleurs, je vous livrerai la recette de mon boeuf sauté dans les jours qui viennent. Non, parce que c'était une complète improvisation mais, visiblement, les compliments que j'ai eus en retour m'ont fait penser qu'il fallait que je la note pour la refaire !

En attendant, je vous souhaite 新年好 !

Comments

[Moitié de Blonde]

Wahou!!!